地方豪族企業
当社は博多に営業所があります。
その関係で昼食に『牧のうどん』にも何度も行ったことがあります。
博多のソウルフードみたいですね。
人気のごぼう天うどん 410円
成功する「地方豪族企業」――高知「くいしんぼ如月」、博多「牧のうどん」、三重「ぎゅーとら」を訪ねて
（文春オンライン）
なかなか面白い記事です。
他社に真似ができないことをする。
ちなみに
『天ぷら ひらお』もすごい人気ですね。
でも最近油ものを食べると胸焼けしてしまうので…。
2017年9月1日
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